2011年09月22日

ドゥシャス デ ブルゴーニュ

ベルギー・フランダース地方西部に古くから伝わる



レッド・ビールの傑作!



「ドゥシャス デ ブルゴーニュ」!!






"Duchesse de Bourgougne"は
フランス語で「ブルゴーニュの侯爵夫人」の意味。



この名前は1457年にブルージュで生まれた
ブルゴーニュ侯爵の娘メアリーにちなんで名づけられました。



このビールは8ヶ月のものと18ヶ月もののブレンドによって造られています。



茶色がかったとても濃い赤褐色。



酸味を感じさせる香りや
ブラックチェリーやパッションフルーツのような複雑な香り♪



香りから想像するほどの酸っぱさはなく



甘みとのバランスがとても良い



上品でいてマロヤカな味わいです(*´∇`*)



オーク樽熟成が醸し出す独特の酸味と、



上品な甘さの絶妙なハーモニーが特徴の



レッド・ビールの傑作を



是非、お楽しみくださいませ(=´∀`)人(´∀`=)





先日、お問い合わせをしてくれましたお客様☆

お待たせ致しました!

お待ちしております(^▽^)/アリガトウゴザイマス!



*レッド・ビール
主に西フランダース地方で造られ
ブルゴーニュ・ワインのような美しい色あいをもつ赤褐色の上面発酵ビール。
オーク樽で熟成させることで香ばしさと、ほどよい酸味をもっています(・∀・)



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Posted by 大浜 安彦 at 21:00 │ベルギービール