沖縄勝負酒！立ち飲み場と地下ワインセラーに集え！沖縄ハイブリッド酒屋＠沖縄市コザ

  

こんにちは。




沖縄勝負酒マスター




「先程スペインの新着ワインが届いたよ！」
編集長の大浜です。




昨夜は、トラム（路面電車・ＬＲＴ）を
近い将来沖縄に導入したいと活動されている方のお話を聞き
ワクワク質問をしながら


上等な「オールドセントニック　ウィンターライ」を
ご相伴に預からせていただき
楽しく意見交換ができました。




そして、横浜の野毛や


バンコクのような
屋台の食文化を展開して


県内外の胃袋をがっちり掴もう、、etc
という考えが飛び交い




益々、日々を楽しみ
自らを向上させ
備えたいなと思いました＼(^o^)／





ジャイアンス クレマン ド ボルドー ブリュット


先日の名護さくら祭り２０１３から




本店「福寿司」さんを堪能した後は




部屋に戻って皆でゴロゴロごろり☆




オリオンビール
恵比寿ビールを
渇いた喉に流し込み




まずは、お久しぶりの
ボルドーの泡をキュッと！




セミヨン主体の
柔らかな果実味に
クリーミーな泡




熟した林檎をコンポートしたような
バーモントを想起させる




壇蜜感！




芳醇な香りと奥深い余韻は、、




なるほどセパージュは
カベルネ・フランが３０％！




オモロい！！
いち押しスパーリングに
オンリストけてーい(´▽｀)




ぜひお試しを☆




カンゲキ編集長
（秀樹もね
  

こんにちは。




今日の沖縄は日中夏い２２度！




半袖で車内クーラーモード。






西海岸の堤防でマフィンと珈琲を嗜む。英気を養う。




沖縄勝負酒マスター




編集長の大浜です。




今日の沖縄は昨日と同じく




お天道様が燦燦と照り心地よく




何かいいコトおきそうな予感♡




そんな日はシュワッとしたものを傾けましょう(°∀°)b




それもイタリアの情熱的な




赤泡を！




もういまさらと言うぐらいの




ど定番。






「カビッキオーリ　ロッソ　アマービレ」





赤い林檎をかじった時のようなフレッシュで
果実味たっぷりの




イタリア国内で一番売れてる１本！




「イタリアにあるフェラーリ経営のレストランにオンリスト」




「世界３大テノール歌手、故パヴァロッティ氏も愛飲していた」




「世界や日本のワイン専門誌で大絶賛の赤泡」




その注目度の高さ＆ゴージャスさは、まさに世界規模！




今夜の勝負酒はこれで決まり！




週の初めが肝心なのは周知の通り。



今週も気を抜くな！




編集長
  

Iron Horse Vineyards
「アイアンホース　ヴィンヤーズ」　-ソノマ-
http://www.ironhorsevineyards.com/


ソノマ郡で最も有名なワイナリーの一つで


過去連続５代の大統領政権でホワイトハウス御用達スパークリングワインとして選出！


最初に使われたのは冷戦を終結させた歴史的なレーガン―ゴルバチョフ首脳会談。


その後も歴代政権によって大事な場面ではアイアンホースが使われてきました。


Wine Advocate誌上ではスパークリングワイン７種が90点以上を獲得☆


Wine Enthusiasut誌の年間TOP100でスパークリングワインとして
唯一”LD Brut 2002”が選出！


ワイン&スピリッツ誌においてはアイアンホースに


「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を７度に渡り授与し


スパークリングワインとして唯一、殿堂入りを果たす等

様々な専門誌で高い評価を得ているワイナリー。










Wedding Cuvée　2007
ウエディング キュベ　（ルシアンリバーヴァレー）
ピノノワール88%　シャルドネ12% アルコール度数 13.5%



米国だけでなく、日本でも最も有名なアイアンホースのワインが
この「ウエディング キュヴェ」です。


ウォールストリートジャーナルは、このワインをアメリカのスパークリングで

”最高の味”と評価しています。


エレガントでリッチ、クリーミーなイチゴとクリームのようで、淡いピーチの色合いが美しい。


アイアンホースのスパークリングの中で最もロマンチックなワインです。生産量4,775ケース。


2005年、新婚のチャールズ皇太子とカミラ夫人を迎えた際に

乾杯用ワインとして選ばれた１本です＼(^o^)／













Ocean Reserve　2006
オーシャン リザーヴ　（ルシアンリバーヴァレー）
シャルドネ100%　アルコール度数：13.5%



海の保全を目的にあの「ナショナルジオグラフィック」と
提携開発した特製スパークリング☆★☆


１本購入するにつき$４が寄付され


海の保護区を創設し世界中で過剰な漁を減らす活動に充てられます。


エチケットはワインメーカーのデーヴィッドとナショナルジオグラフィックのフェローであり


ワシントンD.C. のシェフ時代に、エスクァイア誌の“2009年シェフ オブ ザ イヤー”にも選ばれた


バートン・シーヴァーによってデザインされました。生産量は 僅か800ケース。




＊どちらもご用意しております。

大切な方への贈り物、貴方様のハレの日にいかがでしょうか(^-^)  

MIKAEL BOUGES CLIC-CLAC BLANC
ミカエル・ブージュ／クリック・クラック



トゥーレーヌの若き生産者 ミカエルが



ビオロジック栽培SO2無添加で造る希少なペティアンナチュレル☆



豊かに立ち上る上質な泡立ち、



柑橘系のはじける酸と活きた甘みを併せ持ち、



口一杯に広がるミネラル感が最高！



もぎたての洋ナシを頬張っているかのような果肉感♪♪♪



やわらかでジューシーな果実味に癒された夜でした(=´∀｀)人(´∀｀=)






お初のムニュピノ100％仕込み☆
  

もうすぐ聖なる夜がやってきますね♪







日本でもファンが多い



優良栽培農家兼ワイナリーの



フェレ　イ　カタスス
「マス　スアウ　ブルット　ナトゥーレ」



12ヶ月間瓶熟成。



ドザージュ（補糖）ゼロの超辛口の泡モノ☆★☆



ピカソやダリとともに20世紀を代表するスペイン画家
ミロの作品を思わせるラベルも印象的。



キリッ！シュワッ！！ビシッ！！！の三段活用を



お奨めいたしまする(＾▽＾)/  

９／２７（火）１４時～１９時！！

【ＰＲ無料ワイン試飲会告知】

またまた！大阪の「飯田」さんお奨めワインのご紹介をするにあたり、

当店カウンターで「無料ワイン試飲会」を開催する運びとなりました＼(^o^)／

「２０種類のワインテイスティング」を予定しております！

また当日「特別価格」にて販売も致しますので

そちらもお楽しみに(=´∀｀)人(´∀｀=)

＜詳細記事＞
http://connect.ti-da.net/e3515982.html


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「SO2無添加で造るキュートなペティアンナチュレル」




ミカエル・ブージュ／ラ・ブル ロゼ

￥3,675（税込み）



トゥーレーヌの若き生産者ミカエルが


ビオロジック栽培SO2無添加で造る希少なペティアンナチュレル！


苺やサクランボ、アセロラのようなキュートな自然の甘み


喉をスムースに流れる心地よい泡☆★☆


ガメイ５０％、マルベック５０％の思いつかない不思議なセパージュｗ


癒し系な１本を先輩夫妻がニンマリと(o^-^o)


グラスを傾けられてました♪


ありがとうございます(=´∀｀)人(´∀｀=)
  

当店でお取引のあるワインインポーター「ディオニー」さんが

http://www.diony.com/201104/1211.html


創立10周年を記念して


感謝の気持ちを生産者に託し


「10 Coup de Coeur＝クー・ド・クール」フランス語で「10年目の一目惚れ」という


テーマのもと醸された１本がこちら↓








ビオロジック（オーガニック）栽培のガメイ種を


低温発酵したあと瓶内二次発酵させ、残糖とガスのバランスを見極めデコルジュマン（澱抜き）。


フレッシュイチゴ、アセロラやザクロなど赤果実の甘酸っぱい香りのロゼペティアン(*´∇｀*)


いきいきとした気泡が奏でるリズムと爽やかで優しい甘さが魅力的な癒し系ヴァンナチュレル☆


エチケットも中身も可愛らしく


記念日に花を添えて貰いました。



ありがとうシリル・アロンソ「ＰＵＲ」(=´∀｀)人(´∀｀=)


  

【ＰＲ無料ワイン試飲会告知】

またまた！大阪の「飯田」さんお奨めワインのご紹介をするにあたり、

当店カウンターで「無料ワイン試飲会」を開催する運びとなりました＼(^o^)／

「１５種類のワインテイスティング」を予定しております！

また当日「特別価格」にて販売も致しますので

そちらもお楽しみに(=´∀｀)人(´∀｀=)

＜詳細記事＞
http://connect.ti-da.net/e3515982.html


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2011年4 月 29 日のウィリアム王子とケイト・ミドルトンさんの結婚式に


ポル・ロジェ社のフラッグシップ


「ブリュット・レゼルヴ・ノン・ヴィンテージ」
のマグナムが供されました。









＜以下インポーター資料抜粋＞

ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営のシャンパン・ハウスです。

「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。

木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、ブドウ本来の繊細な味わいを引き出します。

またルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。地下に広がるセラーはエペルネで

最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。

その品質は「元イギリス首相サー・ウィンストン・チャーチル」氏をも虜にし

2004年には「英国王室御用達」に任命されるなど、国際的に高い評価を得ています。






ハロハロー







左娘「長いわよっ！」






シャンパーニュ ポル・ロジェ社よりご報告
http://www.jeroboam.co.jp/wine_list/pol_roger.pdf









＜限定特別価格＞

￥４,５００　のロイヤル・プライスでご提供しております☆★☆


お早めにっ！！！